こだわりの自家製麺　小麦粉をこよなく愛する店主が１５年間、200種類以上の国内、国外産小麦を試して、５種類を厳選してブレンドしたどこにもない自家製麺です。 味・香りの強いパン用小麦、つるんとなめらか食感の波動小麦、もちもちした歯ごたえの栃木産地粉、プツンと端切れのいいデュラム粉、小麦本来の風味の良い全粒粉の5種類のブレンドさせ、天外天塩、天然かんすいと水だけで作った当店だけの究極の自家製麵です。もちもちの歯応えの太麺かつるんとしたのど越しの平打麺かをお選びください。 保存料が入ってないので、お子様にも安心です。 濃厚なヘルシースープ　ドロッと濃厚ながら、しつこくないスープは12時間強火で鶏・豚・4種類の魚介と８種類の野菜を煮出した究極の特濃スープ。徹底管理のもとに作っているので、豚や鶏のイノシン酸と煮干や最高級鰹本節のグルタミン酸を掛け合わせた相乗効果でぎゅっと詰まったうま味と８種類の野菜とりんごの、ほのかな優しい甘みがお口いっぱいに広がります。 ごろっと入った肉厚角切りチャーシュー、まるまる２４時間掛けて出来上がるチャーシューは、豚バラを赤ワイン入りの秘伝のたれに漬け込み、じっくり火入れをし、味を浸み込ませた角煮風のやわらか食感です。一枚の薄切りでは、そのうま味が存分には味わえないので、歯応えを楽しめる分厚い角切りが3つ入りです。 名称：冷凍ラーメン（特濃つけ麵） 原材料名：麺（小麦粉、食塩、かん水、でん粉（打ち粉）） スープ：鶏ガラ、豚骨、煮干、鰹節、鯖節、昆布、宗田節、さんま節、海老、玉ねぎ、じゃがいも、リンゴ、長ネギ、人参、生姜、にんにく、椎茸、醤油、食塩、柚子、砂糖、酒、醸造酢、香辛料、増粘剤（キサンタンガム）具：メンマ、豚肉、メンマ、赤ワイン、みりん、きくらげ） ※原材料の一部に小麦・大豆、豚肉、鶏肉、リンゴ、鯖、海老を含む 内容量：520ｇ（1食あたり）×2食入り 賞味期限：欄外に表示 保存方法：要冷凍－15度°C以下 使用上の注意：欄外に記載してあります。 凍結前加熱の有無：加熱してあります。 加熱処理の必要性：加熱して召し上がってください。 製造者：ラーメン武藤製麵所　東京都足立区竹の塚6-7-14　TEL：03-3850-4551 ご注文をいただいてから、3日以内に発送いたします。